FoodScan можно поставить в цеху рядом с производственной линией, что позволяет немедленно вносить изменения в производственный процесс, или в лабораторию. Прибор обладает высокой точностью и повторяемостью. FoodScan поставляется откалиброванным для анализа основных мясных продуктов.

 

FoodScan оптимизирует использование сырья на производстве. Он измеряет:

Жир;

Белок;

Влажность;

Коллаген;

Соль:

В мясосырье;

Полуфабрикатах;

В готовой мясной продукции.

 

Области применение:

Проверка входящего сырья;

Поддержка контроля технологических процессов на производственных линиях;

Контроль конечных продуктов.

 

Особенности:

Требует минимальной пробоподготовки;

Результат анализа за 45 секунд.

 

Характеристики:

Монохроматор, сканирующий;

Диапазон длин волн, 850-1050 нм;

Принцип работы, спектроскопия на отраженных ИК волнах;

Диапазон поглощения, 1-5 AU;

Источник ИК волн, галогенная лампа;

Детектор, кремниевый;

Абсолютная точность измерения, ±0,5 %;

Подключение к внешнему ПК, через USB порт;

Габариты, ШxВхГ, 420х620х450 мм;

Вес, 40 кг.