a:2:{s:4:"TEXT";s:2191:"

Для идентификации микроорганизмов в состав Петрифильма включены хромогенные субстраты, позволяющие выявить специфические биохимические активности соответствующих микроорганизмов, а также индикаторы, которые окрашивают колонии микроорганизмов в характерный цвет. На поверхность теста нанесена сетка, которая облегчает подсчет колоний.

Метод микробиологического контроля с помощью Петрифильма прописан в ГОСТ Р 54354-2011 «Мясо и мясные продукты»; одобрен ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека для органов и учреждений (МУК 4.2.2884-11) и рекомендован ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии для производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности.

Результаты могут быть интерпретированы за несколько секунд при помощи автоматического счетчика колоний Scan1200 и Scan4000 Для обнаружения всех видов энтеробактерий, включая такие патогены такие как Сальмонелла и Шигелла;колонии энтеробактерий красного цвета с желтыми зонами подкисления и пузырьками газа или без газа;результаты в течение 22 часов;не более 8 °C";s:4:"TYPE";s:4:"HTML";}