Агар V специально разработан для приготовления микробиологических сред с лучшей адгезией приготовляемого геля к поверхности чашки. Благодаря особому процессу производства агар V обладает рядом таких специфичных характеристик, как вязкость и эластичность, которые позволяет готовить эластичный гель с пониженной ломкостью, а также заливать гель тонким слоем, не боясь его высыхания.Внешний видкремовый порошокВлажность, %не более 18Прочность геля 1,5%, г/см²900-1000Температура плавления, °C 86-98Температура гелеобразования, °C32-38Прозрачность, NTUне более 30Вязкость, cps15-50Зола, %не более 3,0-4,5рН (1,5 % после автоклавирования)6-8