Производится из автолизата отборных штаммов дрожжей S. cerevisiae, выращенных на среде с мелассой; не содержит ГМО, ингредиентов животного происхождения. Растворимостьполностью растворимСодержание сухого вещества≥ 94%Общий азот10,0 - 11,8%Аминный азот4,5 - 5,8%рН6,8 - 7,2NaCl<0,5%Белки (Азот х 6,25)62,5 - 73,8%Общие углеводы7,0 - 13,0%Зола11,5 - 16,0%Условия хранения:3 года, в прохладном сухом месте, защищенном от солнечного света.