Изготавливается из экстрактов свиного сердца и мозгов; отличная альтернатива вытяжке бычьей из сердца и мозгов.Аминный азот, %3,3Общий азот, %11,81Потери при высушивании, %3,5Зола, %9,2рН (2% р-ра)7,2