Внешний вид порошка:
Гомогенный порошок розово-бежевого цвета
Эта хромогенная среда рекомендуется для селективного выделения и быстрой идентификации E. coli O157:Н7 из пищевых продуктов
Этот агар готовится в соответствии с прописью F. Rappaport и Е. Henigh (1). В его составе лактоза заменена на сорбит, а индикатор рН – на хромогенную смесь. Данный агар рекомендуется для селективного выделения и легкой идентификации энтерогеморрагических штаммов E. coli O157:Н7, которые, как известно, не ферментируют сорбит (2). Штаммы E. coli, ферментирующие сорбит, образуют на ней светло-зеленые колонии. Хромогенная смесь добавляется в состав среды для выявления β-D-глюкуронидазной активности, характерной для обычных E. coli (3), которые на такой среде формируют сине-зеленые колонии. E. coli O157:Н7 не проявляют β-D-глюкуронидазную активность (4), поэтому образуют на данной среде темно-синие колонии, окруженные зоной черного преципитата.
Ферментативный гидролизат казеина и протеозопептон являются источниками соединений азота и углерода, а также других питательных веществ. Кристаллический фиолетовый и соли желчных кислот подавляют роста большинства грамположительных микроорганизмов. Хлорид натрия обеспечивает изотоничность среды. Вводимая в среду добавка придает ей селективные свойства (5). Теллурит калия позволяет выявлять эшерихии указанной серогруппы и подавляет рост аэромонад и провиденций. Новобиоцин подавляет рост грамположительных бактерий.
Цвет и прозрачность готовой среды:
В чашках Петри формируется прозрачный или слегка опалесцирующий гель оранжево-желтого цвета.
Кислотность среды:
При 25°С 8,02 %-й (вес/об) водный раствор имеет рН 6,9 ± 0.2.
Культуральные свойства:
Ростовые характеристики референс-штаммов через 18-24 ч при 35-37°С.
1. Rappaport F. and Henigh Е., (1952), J. Clin. Path., 5:361.
2 March S. В. and Ratnam S., (1986), J. Clin. Microbiol., 23, 869-872.
3. Hansen W. and Yourassansky Е., (1984), J. Clin. Microbiol., 20:1177.
4. Thompson et al., (1990), J. Clin. Microbiol., 29, 2165-68.
5. Zadik P.М., Chapman P. А. and Siddons С.А. (1993) J. Med. Microbiol., 39, 155-158.
Условия и сроки хранения:
Хранить порошок при температуре + 2.... 8°С в плотно закрытой таре, в сухом месте
