Физические данныеПорошок белого цвета Происхождениеиз куриных яиц, овальбумин лиофилизированный, бессолевой Mолекулярная массаприбл. 45000 г/моль CAS-No.:9006-59-1 HS-No.:35021190 EC-No.:232-692-7 Условия хранения:2-8°C LGK:10 - 13 WGK:1 Остаток основного вещества (Белка)мин. 90.5 % Остаток при прокаливаниимакс. 4 % Чистота (Albumin)прибл. 90 % Водымакс. 3 %