CAS-No.9002-18-0Химическая формулаC12H18O9)n Внешний вид светло-бежевые сыпучие гомогенные гранулы с характерным запахомРастворимость не растворяется в холодной воде, растворяется при кипячении в дистиллированной или деионизированной воде Внешний вид1,5%-ного раствор светло-янтарный, слегка опалесцирующийПотери при высушивании, % 16-20Зола, % ≤ 6,5Кальций, мг/г (ppm) 300-3000 Магний, мг/г (ppm) 50-1000 Точка плавления, °С 83-89Точка гелеобразования, °С 32-39 Условия храненияв сухом месте при комнатной температуре Индекс рискаR22Опасно при проглатыванииR36Вызывает раздражение глазИндекс риска (R) 22-36/37/38 Индекс безопасности (S): 26-36-24/25 При производстве этого продукта не использовались ингредиенты животного происхождения