Агар МакКонки без кристаллвиолета и хлорида натрия – дифференциальная среда, которая используется для обнаружения и выделения кишечных микроорганизмов; отсутствие хлорида натрия обеспечивает дефицит электролита, препятствуя бурному росту (распространению) Proteus spp., что способствует обнаружению и выделению кишечных микроорганизмов; кроме того, среда не содержит кристаллический фиолетовый, на ней хорошо растут стафилококки, энтерококки.
