Используется для хранения, пересева, определения подвижности микроорганизмов. При добавлении углеводов ее можно использовать также для проведения ферментативных реакций у прихотливых микроорганизмов: нейсерий, пневмококков, стрептококков и неспорообразующих анаэробов.
