Зимолиаза – это фермент из подводной культуры Arthrobacter luteus, который эффективно разрушает клеточные стенки жизнеспособных дрожжей. Зимолиаза, MP Bio - лиофильно высушенный фермент, частично очищенный методом аффинной хроматографии и содержит 20’000 или 100’000 е.а. на грамм. Преимущества работы с Зимолиазой: высокоэффективный лизис;гомогенность и воспроизводимость результатов;продуктивность образования протопластов и сферопластов;широко применяется для оценки чувствительности дрожжей к лизису;может использоваться для гидролиза клюкана.
